Шкаф расстоечный TECNOEKA KL 822

Шкаф расстоечный TECNOEKA KL 822

Шкаф расстойный TECNOEKA KL822 используется в хлебопекарном и кондитерском производстве для расстойки сформированных тестовых заготовок перед выпечкой (хлеба, батона, круассанов, булочек, пирожных и пиццы). Благодаря поддержанию оптимальной температуры и влажности внутри шкафа, дрожжевое тесто увеличивается в объеме, разрыхляется, формируется структура пористости, а поверхность становится эластичной и гладкой.

Основные характеристики:

  • Количество уровней: 8; противни 425х345 мм
  • Расстояние между уровнями: 74 мм
  • Температурный диапазон: 30 °C...50 °C
  • Габаритные размеры: 600х500х850 мм 
  • Мощность: 1,2 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Вес: 25 кг
Цена
25000 рублей
shkaf-rasstoyechnyy-tecnoeka-kl-822-05
shkaf-rasstoyechnyy-tecnoeka-kl-822-04
shkaf-rasstoyechnyy-tecnoeka-kl-822-03
shkaf-rasstoyechnyy-tecnoeka-kl-822-01