Фаршемешалка Л5-ФМ-2У-150

Фаршемешалка предназначена для перемешивания фарша до требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий. Фаршемешалка успешно используется и для перемешивания овощных салатов на предприятиях общественного питания и консервных заводах. Все детали, имеющие контакт с продуктом, изготовлены из коррозионостойких материалов. Процесс загрузки и выгрузки продукта механизирован. Для обеспечения условий безопасности работы предусмотрена блокировка месильных шнеков при открывании крышки и при снятии ограждения на выгрузочных люках. 

Жарочная поверхность Roller Grill PSF 600 E используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Модель оснащена бортиком, защищающим от разбрызгивания жира, и съемным поддоном для сбора лишнего жира. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Основные характеристики:

• Наименование ФМ-2У-150 
• Геометрическая вместимость, л 150 
• Техническая производительность, при продолжительности цикла 5 минут, мин. 1100 
• Коэффициент загрузки 0,8 
• Номинальная мощность двигателей, кВт 4,1 
• Потребление электроэнергии, кВт 2,35 
• Габаритные размеры, мм 2940х965х1330 
• Масса с механизмом загрузки, кг. 860