Фаршемешалка Л5-ФМ-2У-150
Фаршемешалка предназначена для перемешивания фарша до требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий. Фаршемешалка успешно используется и для перемешивания овощных салатов на предприятиях общественного питания и консервных заводах. Все детали, имеющие контакт с продуктом, изготовлены из коррозионостойких материалов. Процесс загрузки и выгрузки продукта механизирован. Для обеспечения условий безопасности работы предусмотрена блокировка месильных шнеков при открывании крышки и при снятии ограждения на выгрузочных люках.
Жарочная поверхность Roller Grill PSF 600 E используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Модель оснащена бортиком, защищающим от разбрызгивания жира, и съемным поддоном для сбора лишнего жира. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Основные характеристики:
- Наименование ФМ-2У-150
- Геометрическая вместимость, л 150
- Техническая производительность, при продолжительности цикла 5 минут, мин. 1100
- Коэффициент загрузки 0,8
- Номинальная мощность двигателей, кВт 4,1
- Потребление электроэнергии, кВт 2,35
- Габаритные размеры, мм 2940х965х1330
- Масса с механизмом загрузки, кг. 860