Главная / Каталог / Пекарское и кондитерское оборудование / Для теста и муки / Тестоокруглитель Monofi MNF 300
Тестоокруглитель Monofi MNF 300
Тестоокруглительная машина (тестоокруглитель) MNF-300 используется для округления тестовых заготовок. Тестоокруглитель MNF обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий.
Принцип работы:
Тесто из тестоделителя попадает в конус - приемник тестоокруглителя, далее, при помощи округлительного барабана и распределительного углубления оно приобретает округлую форму, а затем отправляется в шкаф предварительной расстойки. При этом процессе осуществляется подача муки в целях избежания налипания теста в секции выдачи.
Подача воздуха в углубления машины предотвращает налипание теста на барабан.
Основные характеристики:
- Размеры тестоокруглителя, мм: 1010x1010x1580
- Вес оборудования, кг: 190
- Электрическая мощность, кВт: 1.1
- Производительность, Штук / Час: 1000-2000
- Масса тестовых заготовок, г: 50-150
- Емкость муки, кг: 3
- Высота входа теста, мм: 950
- Высота выхода теста, мм: 1050
Цена
89000 рублей