Тестоокруглитель Monofi MNF 300

Тестоокруглительная машина (тестоокруглитель) MNF-300 используется для округления тестовых заготовок. Тестоокруглитель MNF обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий.

Принцип работы:

Тесто из тестоделителя попадает в конус - приемник тестоокруглителя, далее, при помощи округлительного барабана и распределительного углубления оно приобретает округлую форму, а затем отправляется в шкаф предварительной расстойки. При этом процессе осуществляется подача муки в целях избежания налипания теста в секции выдачи.

Подача воздуха в углубления машины предотвращает налипание теста на барабан.

Основные характеристики:

• Размеры тестоокруглителя, мм: 1010x1010x1580
• Вес оборудования, кг: 190
• Электрическая мощность, кВт: 1.1
• Производительность, Штук / Час: 1000-2000
• Масса тестовых заготовок, г: 50-150
• Емкость муки, кг: 3
• Высота входа теста, мм: 950
• Высота выхода теста, мм: 1050